【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 今年も参加させていただきます、Spain Bar Sidraです。 今年は地中海地方での参加！、今までとは趣向を変えて『ムール貝の白ワイン蒸し』をご用意。 ぷりぷりの食感に海のうまみが凝縮された身は、…