2019-05-01から1ヶ月間の記事一覧
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 ついに明日から二日間。熱い京都のスペインが国際交流会館に！！ 明日から二日間。スペイン料理祭の楽しみ方。紹介します。 ①チケットを買う！！ スペイン料理祭のチケットは二種類。 『飲み比べチ…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 第六回スペイン料理祭まで後２日！！ newコンテンツ！バーカウンター！！ こんにちは、サービス担当 ＧａｓｔｒｏｍｅｓｏｎＣＨＵＬＥＴＡの吉川です。 今年は新たな試みとして 立ち飲みカウンタ…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 【スペイン料理祭まで後2日】 毎年恒例ステージパフォーマンス！！ 今年もたくさんの熱いコンテンツ用意しています♪ ①毎年熱い！！フラメンコショー！！ 【一部】12:30～ 【二部】14:30～ 【三部】…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 アンダルシア地方 ブース番号⑨ ベジョータ ムアムア 出品：アンガス牛のステーキ チミチュリソース ベジョータグループのmua mua烏丸三条店が今年出店♪ 柔らかい肉質が特徴のアンガス牛のステーキ…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 今年もあります！！毎年参加者多数ステージコンテンツ♪スペインクイズ大会！！！上位入賞者にはスペイン観光局から豪華賞品が♪ 今年のスペイン食文化マニアは誰だ！？参加料はチケットたった一枚。…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】初出店のお店、今年もあります♪京都亀岡から出店してくださいます♪ ブース番号⑭出演時間：６月１日 土曜日 京都、亀岡のスペイン料理店 Ali-Oli（アリオリ）です。今年初出店させて頂きます。 今回…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 スペイン料理祭もいよいよ今週末！週末の天気も良さそうですね！ もう間近なので今年の会場マップを公開します♪ ブース番号19から21は室内販売になりますのでご注意下さい。 当日必要になる金券購…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 6月1日、2日はスペイン料理祭！楽しめるのは大人だけじゃない！！ 今年のスペイン料理祭にはスペイン人の絵本作家のデヴィッドさんが参加します。 彼は鮮やかな水彩の色使いが特徴の、日本語と英語…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 来週の土日は京都スペイン料理祭！ 今年は2階にて最高級生ハム・ハモンをふるまうのは、、、、日本でも有数の生ハムカットのプロ「コルタドール」夫妻！――――――――――――――――――――――――――――――――――――・横…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 今年のスペイン料理祭も！食べることもお酒を飲むことも大好きな1年中お祭り騒ぎ！MC大西結がステージを盛り上げていきます☺✨ ステージでは毎年大好評の・フラメンコショー 激レアワインや超高級ワ…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 16：00～17：00の60分はスペイン料理祭で不動の人気を誇る生ハムセミナー！！ なんと今回は！！生ハムをカットする技術にフォーカスをして、カットや部位、また種類による味の違いをご説明致します…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 ６月２日 日曜日の京都スペイン料理祭特別セミナーのご紹介！！ 14：00～15：00の60分 フロマージュ・デュ・ミテスによるスペインチーズセミナーを開催！！ スペインを旅するように、各エリアの代…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 ６月１日 土曜日 15：00～60分 スペインオリーブオイルセミナー～スペインを旅するように学ぶ６０分～ を開催!! スペイン料理祭初登場のセミナーです。今や健康食品としても注目をされるオリーブオ…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 ６月１日 土曜日 13：15～60分 チャコリセミナー～好きすぎて現地まで行っちゃいました～を開催!! １発目のスペイン料理祭セミナーはチャコリ！！ 今回はなんと、チャコリが好き過ぎて、現地まで行…
【2019年京都スペイン料理祭@kokoka国際交流会館】 本日スペイン料理祭ペアリング試飲会が行われました。 プロがそれぞれの料理に合うワインを選びます！！今日決まったペアリングは 当日ワインブースでみれるようになってます。飲み物を選ぶときに参考にし…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 いよいよスペイン料理祭があと10日ほどに迫ってきました。 今年も暑い夏になること間違いなし！ 明日から毎年好評のセミナーの投稿をしていきますので要チェック！楽しみにしてくださいね！ 待てな…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】～競演バルブース４番目 京都寺町二条Brisa 吉井シェフ～・出演時間：6月2日（日）17時～18時・提供料理：アンダルシア地方の豚肉のモルノ600円 京都寺町二条 Brisa 吉井です。 今回、このような形…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】室内販売は生ハムだけじゃない！ 室内販売チーズ担当フロマージュドゥミテス！店の紹介 フロマージュ ドゥ ミテス 2013年より京都・烏丸御池の近く（衣棚押小路）に店舗を構え、フランスやイタリア…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】～競演バルブース３番目 スペインバスク料理エチョラ 清水シェフ～・出演時間：6月2日（日）15時～16時半・提供料理： 鱈のピルピルソース600円／フォワグラのピンチョス800円 大阪靱本町スペインバ…
【2019年京都スペイン料理祭in Kokoka京都国際交流会館】 レセルバイベリカジャパン 6月1日、２日は京都スペイン料理祭！ 今年は会場にて、世界三大ハムの１つ、 スペイン製生ハム・ハモンを提供致します！ ―――――――――――――――――――――――――― レセルバイベリカジャ…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】～競演バルブース2番目 BRASERIAハセガワ 長谷川シェフ（福岡）～・出演時間：6月2日（日）13時～14時半・提供料理：大分県日田産イノシシ肉の鉄板焼~白いんげん豆のソテーを添えて 1400円 京都スペ…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 今年も用意しています！毎年好評！祭がもっと楽しくなるスペインセミナー！！ 気になる今年の内容は 北部バスク地方の美味しいワイン！★チャコリセミナー★https://passmarket.yahoo.co.jp/event/sh…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 今年もフードを購入する際は金券の購入が必要となります。200円1枚で５枚ワンセットになっており当日イベント本部で購入できます。今年から返金なしという形をとらせていただきます。過去に遊びに…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 【競演バルブースのご案内】←new！ 今年からの新コンテンツ！ 今話題のシェフの「競演バルブース」のご案内です！！！ 今年は日曜日に、 １つのブースで数人のシェフが入れ替わり立ち代わり、 様々…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】6月1日、2日は京都スペイン料理祭！みなさんおトクな飲み比べチケットの存在はご存知ですか？当日チケットで一杯600円(高額ワイン等を除く) 5杯飲むと3000円ですが 事前受付チケットを入手、もしく…
【2019年京都スペイン料理祭in Kokoka京都国際交流会館】 スペイン料理Tio PePeの出品アイテムを紹介します！ ❶「エンパナーダ」（肉と野菜のパン包み） ❷「ブティファラ（ソーセージ）の炭火焼き」 ❸「若鶏のスパイスグリル」 ❹「ガリシア産栗豚のロースト…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】今年も用意しています！ 毎年好評！ 祭がもっと楽しくなる スペインセミナー！！気になる今年の内容はスペイン北部の美味しいワイン！ ★チャコリセミナー★ https://passmarket.yahoo.co.jp/event/sh…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 京阪線最北出町柳のデマチヤナギバルRICORICOです。 今年はアンダルシアのソウルフードアルボンディガス【肉団子のトマト煮込み】を提供させていただきます！ しっかりスパイスを効かせた粗挽きミ…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 アンダルシア地方ブースの『バルにしむらーの』です。京都北部の福知山市より出店させていただきます。 スペインで９年間修行したシェフ自ら毎日仕入れる、丹波の契約農家さんの新鮮なお野菜や丹後…
【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】 アンダルシア地方ブース「el pollo〜エルポジョ〜」です。 今年は「アンダルシア風 鶏もも肉の唐揚げ」を、ご用意してます！何がアンダルシア風？かというと、南スペインの離島・カナリア諸島のソ…
