いつもご来店してくださる皆様、そして今からご来店される皆様。 お世話になってます。デマチヤナギバルRICORICOの牧野と申します。 RICORICOからは今回肉ピンチョス三種盛を提供させていただきます。 普段から営業でも提供しているピンチョスをスペイン料理…

【第5回 スペイン料理祭 in 京都市国際交流会館】 ☆フードブース・スペイン北部地方担当☆ スペイン北部地方担当させていただく「Gastromesón Chuleta」の福田直将です。今回のイベントでは、「仔羊のチュレタ」「イベリコ豚のブティファラ(自家製ソーセージ)…

岡崎は岡崎でも、愛知県岡崎市から参加させて頂きますスペイン料理店 タンボラーダの奥谷(オクヤ)ともうします。 当店は、スペイン北西部ガリシア地方の郷土料理「ソルサ〜zorza〜」をご用意致します。 分厚く切った豚肩ロースをパプリカのパウダーや白ワイ…

「 Spain Bar Sidra」店長 日野建太朗です。スペイン料理祭では定番となりました「ピンチョス3種盛り」を今回もご用意いたします！「ピンチョ」とはスペイン語で串を意味し、そこから串に刺したおつまみや料理のことも指すようになりました。現在ではパンに…

北部地方ガリシア、バスクの紹介です。 フードチームは4つの地域に分けて構成されています。 明日より、スペイン北部の紹介をしていきます。 スペイン北部地方は、バスク、ガリシア、カンタブリアなど、雨が多かったり、緑も豊か、海の幸も山の幸も豊富で、…

あと一か月ちょいで始まります！！スペイン料理祭＠国際交流会館 ついに明日からはフードブースの紹介に入ります。スペイン料理祭の会場は４つのスペイン地域に分かれて構成されています。・スペイン北部地方・スペイン中央部地方・地中海沿岸地方・アンダル…

昨夜 川端御池のspain bar sidraさんでペアリング試飲会がありました！！ 沢山のワイン達。この中から料理に合うワインを選びます。 イベント当日、それぞれの店舗のスタッフが選んだペアリングも楽しめます！！ 是非楽しみにしていてくださいね！！ 6月2.3…

3日間お伝えした去年のスペイン料理祭。今日はステージの雰囲気をお伝えします。 スペインの音楽、踊りの熱気が会場中を埋め尽くしていましたね。今年はどんなステージパフォーマンスがあるのか楽しみです！！！ 今年のステージも楽しみにしててくださいね！…

今年も始まります、京都スペイン料理祭＠国際交流会館。 昨日は昨年フードブースの様子でしたが今日は昨年ドリンクブースの雰囲気を感じていただけたらと思います。皆さん楽しみながらお仕事されてて素敵ですね！！今年もいろんな飲み物飲めそうで楽しみです…

今年も始まります、京都スペイン料理祭＠国際交流会館。 参加するメンバーもいよいよと盛り上がっております！！ 皆さんも楽しみにしていただいているかと思いますが 去年のスペイン料理祭の様子、振り返ったらもっと楽しみになるのでは！？ ということで去…

第5回 スペイン料理祭in京都国際交流会館 ！！スペインのオレンジジュースは、「世界一美味しいオレンジジュース」とも言われています。今年も会場にて、生絞りオレンジジュースもお楽しみください ――――――――――――――――――――――――――☆食品＆物販で出店させて頂く⑱Z…

「ドリンクチーム しぇりークラブ竹澤」担当：シェリーブース http://www.sherry-club.com/ 出展予定アイテムボデガス バロンミカエラ マンサニージャ(辛口さっぱり)ミカエラ ミディアム(優しい甘口) レブヒート(シェリーのトニック割)しぇりークラブ特製シ…

「ドリンクチーム⑦ ビノテカパネンカ 枡井裕一/株式会社いろはわいん 寺田徹」http://spa-wine.b-smile.jp/ http://www.irohawine.jp/担当：チャコリブース大阪・スペインワイン専門店 ビノテカパネンカとバスクをこよなく愛し日本で最もチャコリの品数を扱…

「ドリンクチーム⑥ 株式会社スコルニ・ワイン 新村由香」 https://www.sukoruniwine.com/ 担当：スティルワインブース 高額ワインブース 出展予定アイテム ペネデス・クリプタ アグスティトレジョマタ 他 リベラ・デル・ドゥエロ・ペドロサ グランレセルバ・…

「ドリンクチーム⑤ 有限会社オーケストラ 説田 勝太」http://www.wine-shop.orchestra.co.jp/ 担当：2階休憩所前ドリンクブース 毎年熱気溢れるスペイン料理祭ですが今年は室内2階休憩所前にもワインを楽しめるブースを出展致します！！セレブ感を演出するプ…

「ドリンクチーム 株式会社リベルタス 丹野 卓」https://www.rakuten.co.jp/spainwine-libertas/ 【初登場】シードラ(シードル/りんご酒) ≪アイテムのご紹介≫•シードラ ナチュラル トラバンコ［樽生］•シードラ ブリュット トラバンコ ラガル デ カミン［ス…

「ドリンクチーム③ 株式会社仙石 吉岡佳代」http://www.biancorosso.com/担当：ベルモットブース 出展予定アイテム・ビエルム ブランコ（白ベルモット）・ビエルム ロホ（赤ベルモット）・ベルム・デ・カプサネス（熟成ベルモット）今年も大人気のベルモット…

ドリンクチーム 日本酒類販売担当：カヴァブース 昨年大好評を得ましたカヴァブースでは昨年同様、より辛口！男性におすすめブリュット・ナチュール！加えて今年は新登場！ピンクがかわいい女性におすすめ辛口のロゼ！オーガニックで丁寧に作ったラヴェント…

6月2日&3日のスペイン料理祭ドリンクチーム1番目のご紹介は、ビールブース担当から――――――――――――――――――――――――「ドリンクチーム① 株式会社キムラ 中島あいこ」http://www.liquorlandjp.com/担当：ビールブース 出展予定アイテム・マオウ シンコ エストレージャ…

6月2日（土）、3日（日）は、第5回スペイン料理祭！！という事で、本日より開催までの約2カ月弱、出展ブースの紹介をさせていただきます。まずはドリンクチームのご紹介！スペイン料理祭は主に、ドリンクチーム、料理チーム、物販チームにて構成されておりま…