【2019年京都スペイン料理祭in Kokoka京都国際交流会館】 三条西洞院のガストロバルエル・ボガバンテ346の荒川です。 今年のスペイン料理祭では北部アストゥリアスの名物料理Fabada asturiana 白インゲン豆の煮込みファバーダと、モダンスパニッシュの技法を…