スペイン産スパークリングワイン カヴァ
残り1か月半と言っておりましたスペイン料理祭りまで、
あと35日！
という事で、ドリンクチーム4番目のメンバーは、
これからの時期にぴったり「カバ」担当！
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「ドリンクチーム④ 日本酒類販売株式会社 麻田友梨」
http://www.winenomado.com/
担当: カバ（カバ＆チャコリブース）
出展予定スパークリングワイン
・コンデ・デ・カラル
・コンデ・デ・カラル ブリュット・ナチューレ（辛口）
・ラヴェントス・イ・ブラン ブラン・ド・ブラン
・ラヴェントス・イ・ブラン ロゼ・デ・ニート
喉を潤すスペイン産スパークリング・カバ！
今年はビオディナミを実践するラヴェントス・イ・ブランが新登場！
ナチュラルで柔らかな味わいをぜひ感じてください。
また、特別限定カバとしてラヴェントス・イ・ブランの、デ・ラ・フィンカも登場！
なんと36ヶ月も熟成を経ています。
これは圧巻！！
さてみなさま、暑さも吹っ飛ぶスパークリングで乾杯しましょうー！
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明日は、シェリーの担当をご紹介します！
バスクのワイン チャコリ
6月3日4日のスペイン料理祭、
ドリンク3番目のご紹介は、
チャコリ（微発泡白ワイン）の担当インポーター！
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「ドリンクチーム③ 株式会社いろはわいん 寺田徹」
http://www.irohawine.jp/
担当：チャコリ（カバ＆チャコリブース）
出展予定アイテム：
・イルスタ ゲタリアコ・チャコリーナ・イルスタ
・イチャスメンディ ビスカイコ・チャコリーナ・イチャスメンディ
・アストビサ アラバコ・チャコリーナ・ゾーヨ
・ベルデュイ アラバコ・チャコリーナ
世界一美味しい街と言われる「サン・セバスチャン」。
そのバル文化とともに育ってきたバスクの地ワイン「チャコリ」。
その栽培面積はスペイン全体のわずか0.1%しかなく、
地元での消費が90%以上という、まだまだ日本では珍しいチャコリ。
その全3ＤＯ（生産地域）のチャコリをご紹介します！
なかなか3つのＤＯを一度に味わえる機会は無いですよ！！
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次は、カバ＆チャコリブースの、
カバ担当のご紹介を致します！
スペインのベルモット ビエルム
6月3日4日のスペイン料理祭。
５つに分けたスペインドリンクブースのうち、
本日はスペインで話題中のお酒「ベルモット」ブース担当のインポーターをご紹介！
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「ドリンクチーム② 株式会社仙石 吉岡佳代」
www.biancorosso.co.jp
担当：ベルモットブース
出展予定ベルモット
・ビエルム ブランコ
・ビエルム ロホ
・ベルム・デ・カプサネス
昨年会場で話題になったベルモット(ビエルム)に加えて、
今年は日本初上陸したばかりの新しいベルモットも登場します！
そして今年はなんと！
スティルワインブースにて数量限定で、
2004ヴィンテージの高額赤ワインもご用意。
こちらは早い者勝ちです！
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明日は、カバ＆チャコリブースから、
「チャコリ」を担当するインポーターのご紹介！！
スペイン、マドリードの樽生ビールマオウ
6月3日（土）、4日（日）の、第4回スペイン料理祭まで約１ヵ月半！！
という事で、本日より、出展ブースの紹介をして参ります。
スペイン料理祭は主に、ドリンクチーム、料理チーム、物販チームにて構成されておりますが、
その中で今年のドリンクチームは、
・ビール
・ベルモット
・スティルワイン
・カバ＆チャコリ
・シェリー
と5ブースに役割をわけ、
それぞれ専門のインポーター等が担当し、
本格的なスペインのドリンクを提供させて頂きます。
本日、最初の紹介はビールブース担当から～。
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「ドリンクチーム① 株式会社キムラ 木村拓平」
http://www.liquorlandjp.com/
担当：ビールブース
出展予定アイテム
・マオウ シンコ（ドラフト）
・マオウ ネグラ
・マオウ ミクスタ、等
スペインNo.1ビール「Mahou」を、
今年もドラフトにて提供。
爽やかでバランスが良く、
スペイン料理との相性も抜群な味わいを、
是非会場にてお愉しみ下さい！
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明日のドリンクチーム紹介は、
今スペインで大人気！
「ベルモット」ブースの担当をご紹介を致します～。
「第4回スペイン料理祭」出店店舗&インポーター
【出店レストラン一覧】
北スペイン地方の料理
・「Bar-Cerveceria Xativa」
・「デイコ」 ※6/4(日)のみ
・「Gastromesón CHULETA」
・「Spain Bar Sidra」
中央スペイン地方の料理
・「EL BOGAVANTE 346」
・「La Paella」 ※6/4(日)のみ
・「バルにしむらーの」
・「イケヤ デリカテッセン」
・「Tio PePe-casa españa」
地中海沿岸地方の料理
・「Santres」
・「からすま京都ホテル」
・「パエリアレストラン バラッカ」
アンダルシア地方の料理
・「デマチヤナギバル RICORICO」
・「el Pollo」
・「Poquito」
・「納屋町ワイン食堂カガネル」
その他
・「フロマージュ ドゥ ミテス」
・「レセルバイベリカジャパン」
・「ズーメックスジャパン」
【ドリンクブース】
・スペインビール「株式会社 キムラ」
スペインビール(Mahou)各種 Mahouビール、Mahouネグラ(黒ビール)、Mahouミクスタ
・「株式会社 スコルニ・ワイン」
・「株式会社 仙石」
・「株式会社 いろはわいん」
・「オーケストラ」
・「日本酒類販売 株式会社」
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※出店店舗は、変更になる可能性があります。
「第4回スペイン料理祭」のポイント♪
京都スペイン料理祭とは？
Ⅰ.「一度食べると忘れられない味！」「スペインの人も認めた本格派」など、2日間で約20軒が出店
人気店舗約20軒が出店し、オリジナルの屋台料理を600円～800円のお手ごろな価格帯でご提供！
Ⅱ. 北スペインや地中海、南部アンダルシアなど、スペインの各地域の特色がわかる会場構成・飲食メニュー構成を企画！
Ⅲ. オトクな飲みくらべチケットで、スペインドリンク約50種類を飲みくらべ！！
スペイン産ビール・ワイン・カヴァ(発泡ワイン)・シェリー酒・ベルモットなど珍しいスペインからの輸入酒もたくさん揃うだけでなく、味わいの違いを飲み比べて楽しむための「スペインドリンク飲み比べチケット」(5杯分で2,000円)をご用意！(事前予約制。当日券は5杯3,000円)
⇒ご予約はこちらから
▼https://docs.google.com/…/1FAIpQLSelg--FGdw0uWrTpA…/viewform
Ⅳ. 特設ステージではフラメンコなどのアツいパフォーマンスが無料で楽しめる
会場内には特設ステージを用意し、本格フラメンコやサルサ、音楽ライブなど多彩なステージショーが無料で展開されます。情熱的な音楽やライブで盛り上がる会場で、本格的なスペイン料理とお酒を楽しんでいただきます。
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【開催概要】
日時：2017年6月3日(土)・4日 (日)
午前11時～午後6時 (雨天決行)
会場： kokoka京都市国際交流会館(京都市左京区粟田口鳥居町2-1)
アクセス：地下鉄東西線「蹴上」駅から徒歩5分
入場料：無料
※飲食のご購入は金券が必要です。
※参加費が必要となる企画もあります。
公式サイト：
http://taiken.onozomi.com/sf17/
「スペインドリンク飲み比べチケット」ご予約フォーム：
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSelg--FGdw0uWrTpA…/viewform
主催：スペイン料理祭 実行委員会
お問い合わせ先：㈱のぞみ 運営事務局 075-351-9915
平日10時～18時 ※土日祝休
