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スペイン料理祭

京都のスペイン料理シーンを盛り上げる年に1度のスペイン料理祭。その開催情報を発信!

デマチヤナギバルRICORICO

【第4回 スペイン料理祭 in 京都国際交流会館】
☆フードブース⑬・アンダルシア地方担当☆


アンダルシア地方を担当させていただくデマチヤナギバルRICORICOの 店長牧野です。
RICORICO、今年のスペイン料理祭はスペインの超定番料理アルボンディガスを提供させていただきます!!
日本語で言うと肉団子のトマト煮です。スパイスのしっかり効いたRICORICO式アルボンディガス。是非ご賞味ください!!!

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☆ペアリング
正直アルボンディガスは万能選手です。
ビール、ワイン、シェリー、カバ。何でもいけますが
おすすめは
”ラス エルマーナス ”
モナストレルを使った白ワインです。スパイシーなアルボンディガスを口で味わった後
きりっと冷えた白ワインで流し込む・・・。想像しただけでテンション上がりますね!!是非お試しくださいませ・・・。


☆お店の紹介
出町柳駅から徒歩3分!!
テラス席を持ち合わせたゴキゲンスペインバル
”デマチヤナギバルRICORICO”
夏はテラス席でCAVA?ビール?ワイン?
最高です。
お待ちしております!!

 

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