バスクのワイン チャコリ

6月3日4日のスペイン料理祭、
ドリンク3番目のご紹介は、
チャコリ（微発泡白ワイン）の担当インポーター！

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「ドリンクチーム③　株式会社いろはわいん　寺田徹」
http://www.irohawine.jp/
担当：チャコリ（カバ＆チャコリブース）　
出展予定アイテム：
・イルスタ　ゲタリアコ・チャコリーナ・イルスタ
・イチャスメンディ　ビスカイコ・チャコリーナ・イチャスメンディ
・アストビサ　アラバコ・チャコリーナ・ゾーヨ
・ベルデュイ　アラバコ・チャコリーナ

世界一美味しい街と言われる「サン・セバスチャン」。
そのバル文化とともに育ってきたバスクの地ワイン「チャコリ」。
その栽培面積はスペイン全体のわずか0.1%しかなく、
地元での消費が90%以上という、まだまだ日本では珍しいチャコリ。

その全3ＤＯ（生産地域）のチャコリをご紹介します！

なかなか3つのＤＯを一度に味わえる機会は無いですよ！！

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次は、カバ＆チャコリブースの、
カバ担当のご紹介を致します！