【2019年京都スペイン料理祭in Kokoka京都国際交流会館】 ポキート 地中海地方を担当させて頂くポキートの廣岡です。 今回はカタルーニャやマヨルカ島で食べられるスペイン風ピザ 『コカ』と 毎年恒例のイワシの炭火焼、冷たい野菜のスープガスパチョをご用…