スペイン料理祭 公式ブログ

京都のスペイン料理シーンを盛り上げる年に1度のスペイン料理祭。その開催情報を発信!

【2018年京都スペイン料理祭@Kokoka国際交流会館】

【2018年京都スペイン料理祭】スペイン料理祭ご来場の皆様、ほんとうにありがとうございました!!皆様のおかげで熱く盛り上がった良いイベントになりました。 また、京都のスペインでお会いしましょう!!¡Hasta luego!

京都スペイン料理祭まであと2日!

今週末6月2日(土)・3日(日)に開催第5回京都スペイン料理祭! 今日はより楽しんでいただくための、楽しみ方ポイントをお伝えします。5つのポイントをしっかり押さえて、存分にスペイン料理祭を味わってくださいね! 【第5回スペイン料理祭の楽しみ方ポイント…

京都スペイン料理祭まであと3日!!

【2018年京都スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館】 ついに3日後!!京都スペイン料理祭!!当日沢山のスペイン料理が食べれます。沢山あるので迷わないようにcheckしときましょう♪ スペイン料理祭飲食店ブースは4つの地方別でわかれています。MAP上【1~…

スペイン料理祭まであと4日!!

【2018年京都スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館】 まであと4日!! 今週土日はこのイベントで決まりでしょ!! そして当日、沢山のお酒とソフトドリンクを用意してお待ちしております。 沢山あるので迷わないようにcheckしといてくださいね♪ スペイン料理…

【2018年京都スペイン料理祭】まであと5日!! 当日イベントを盛り上げてくれるステージのタイムスケジュールを紹介します!! 6月2日(土) 12:30 グルーポ・ペパ(フラメンコ) 13:40 スペインワイン テイスティングコンテスト 14:30 Ines氏によるサルサ…

京都スペイン料理祭まであと6日!!

【2018年京都スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館】 いよいよ6日後!皆様ワクワクしていただいているでしょうか??もっとワクワクしてもらえるように当日の会場マップ公開します!! 食べたい料理、飲みたいお酒選びながら見てくださいね♪ ↓事前予約でお得…

サポートチーム紹介!!

[2018年京都スペイン料理祭 in Kokoka国際交流会館] スペイン料理祭では、イベントをサポートするサービスチームもいるんですよ。 イベント会場をサービスのプロがサポートしています。何か困ったことあればTシャツ来てるスタッフに声をかけてください。チ…

スペイン料理祭セミナーもありますー!!

「第5回 京都スペイン料理祭 in kokoka京都市国際交流会館」では、会場で料理やお酒が楽しめるだけでなく、有料セミナーをご用意しています! 昨年も大変好評を頂きましたプロによる本格派セミナー!今年も下記の通り実施致します!合わせてセミナー募集を開…

みんなで楽しめるサルサ教室もあります!!

[2018年京都スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館] 本日もステージから祭を盛り上げてくれるInesさんの紹介です!! 今年もサルサみんなで踊りましょ!! ================================ 今年もみんなで踊ろう!Ines先生のサルサ教室 昨年ステージでとっ…

ステージを盛り上げてくれるフラメンコ!!

[2018年京都スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館] 本日もステージを盛り上げてくれるフラメンコチームの紹介です!! 記事を書いててもワクワクしてきますね!! 3日に参加してくださるラス・フローレス・コロリーダスさんの紹介です。 ===================…

ステージを盛り上げてくれるフラメンコ!!

[2018年京都スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館]スペインといえばフラメンコ。そんな方も多いのではないでしょうか。スペイン料理祭では生フラメンコを観れます!!ということで、参加してくださるフラメンコチーム紹介します!! 2日、3日と参加するチー…

祭りを盛り上げてくれるMC紹介!!

[2018年京都スペイン料理祭 in Kokoka国際交流会館] 会場が盛り上がること間違いなし!! 当日MCをしてくださる大西結さんのご紹介♪ =================================== スペイン料理祭ステージMCの大西結です! 今年も見所たっぷり!美味しい料理とドリン…

みんなでやってみよう!!ティスティングコンテスト!!

[第5回スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館] 会場を盛り上げるステージのご案内。 スペインのワイン テイスティングコンテストを開催! 普段なかなか飲めないスペインワインを、ブラインドテイスティングにて先入観なしで楽しんでみませんか? スペインワイ…

もっと楽しくなること間違いなし!!セミナー紹介2

[2018年京都スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館] 6月3日日曜日に開催されるセミナーのご案内です!! 6月3日日曜日13時30分~15時45分セミナー④ 食文化セミナー初心者から通の方まで楽しめる!スペイン食文化セミナー~スペイン料理祭をもっともっと楽しむ…

もっと楽しくなること間違いなし!!セミナー紹介

[第五回京都スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館] 毎年好評を頂いているスペインセミナーのご案内です! 6月2日土曜日12時~12時45分セミナー① チャコリセミナー~美食の街「バスク地方」の地ワイン「チャコリ」~ チャコリといえば「しゅわしゅわして爽や…

6月2.3日はスペイン料理祭@国際交流会館!!

[第5回スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館]2018年6月2日(土)3日(日) ついに迫ってきました京都スペイン料理祭@Kokoka国際交流会館!! 熱い祭が今年も始まりますね!! そして毎年満席御礼のセミナーの紹介を明日から投稿します。楽しみにしていて…

生ハムブース紹介!!

[第5回スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館]2018年6月2日(土)3日(日) 本日はグルメミートワールド生ハムブース紹介です。スペイン産の生ハムとワインで当日楽しんでください!! ------------------------------------生ハムを担当させて頂く☆グル…

スペイン人ももちろん参加!!参加ブース紹介!!

第5回スペイン料理祭in Kokoka国際交流会館2018年6月2日(土)3日(日)各11時~18時スペイン料理Tio PePeの出品アイテムを紹介します!❶まず400人分が2時には売り切れる大人気「エンパナーダ」(肉と野菜のパン包み)¥400❷「ブティファラ(ソー…

アンダルシア地方参加ブース紹介!!

今回、京都府北部の福知山から出店する『バルにしむらーの』です。お店は福知山市の駅前にあるスペインバルです。丹波の有機野菜やジビエ、丹後の伊根や舞鶴の漁港にシェフ自ら出向いて買い付ける新鮮な魚介類や綾部産上林鶏などを使った本場スペインの料理…

アンダルシア地方ブース紹介!!

アンダルシア地方の料理を担当させて頂くポキートの廣岡です。 今回のイベントではスペイン風オムレツのトルティージャをたこ焼き風にアレンジして屋台感を出して提供します。 2品目は脂ののった金太郎イワシの炭火焼 あと、毎年定番になりました冷たい野菜…

アンダルシア地方参加ブース紹介!!

商品名生ハムとポテトの卵まぜまぜ スペインで親しまれてる卵料理ウエボロト。アンチョビバターのポテトフライの上にたっぷりの生ハム&とろとろの卵をトッピング!まぜまぜしてお召し上がりくどさい! お店の紹介文 京都烏丸三条にあるスペインバルです。オ…

アンダルシア地方参加ブース紹介!!

アンダルシア地方ブース「el pollo〜エルポジョ〜」のシェフ大垣です。今回のイベントでは、「牛肉のパリージャ(炭焼きステーキ)」をメインにご用意しております!「パリージャ」とは「網焼き」という意味で、今回イベントでは炭で香ばしく焼き上げます!焼…

アンダルシア地方紹介!!

【第5回 スペイン料理祭in京都国際交流会館】 京都スペイン料理祭まで、 残りあと3週間!! 本日からはフードチームアンダルシア地方の紹介です! ―――――――――――――――――――――――――― フードチームは4つの地域に分けて構成されています。 明日より、アンダルシア…

地中海沿岸地方参加ブース紹介!!

お世話になります柳馬場御池 パエリアレストランバラッカ今年も大きなお鍋で焼き上げるパエリアを提供します!今年は一回で500人前が焼ける大鍋パエリアも登場です。おなじみの海鮮を使ったパエリアや 京都の丹波豚と丹波黒豆とキノコの京都の特産物パエリア…

地中海沿岸エリア参加ブース紹介!!

木屋町二条のセルベセリアXativa(シャティバ)の谷脇です。今年のスペイン料理祭では、地中海のお料理をご用意します。毎年鯛の炭焼きをしてるのですが 今年は地中海と言うことで ムルシア州の家庭料理です。「Besugo al horno con patatas」鯛とジャガイモの…

地中海沿岸エリア参加ブース紹介!!

今年は(今年も)新しい料理に挑戦します。 Santres サントレスはウサギ肉のパスタパエリア(フィデウワ)をご提供致します。 パスタで作るパエリア「フィデウワ」パエリアのお米の代わりにフィデオ(パスタ)を使うのが特徴です。 現地ではよく食べるウサギさんの…

地中海沿岸エリア紹介!!

【第5回 スペイン料理祭in京都国際交流会館】 6月2日土曜日3日日曜日は京都スペイン料理祭。地方色豊かなスペインの食文化に合わせて4つの地域ブースに分かれています。さて今回ご紹介するのは地中海沿岸エリアです!! スペインの地中海沿岸地方のエリア、…

今年もあります!!飲み比べチケット!!フォームできました!!

【第5回 京都スペイン料理祭 in kokoka 京都国際交流会館】6月2日(土)3日(日)は「スペインを旅するように食べ歩き♪」 スペイン各地の名物料理が一堂に。京都スペイン料理祭へぜひお越し下さい! 今回はブースのご紹介ではなく京都スペイン料理祭をよ…

中央スペインブース紹介!!

スペインバルラパエラの畑下です。出品料理はラパエラでも人気のメニュー《新ジャガとロースハムのモンタディート》と《イベリコ豚のパエリア》です。●モンタディートはスペインでとてもポピュラーなオープンサンドで、新ジャガで作ったポテトサラダと塩気の…

中央スペインブース紹介!!

三条西洞院のガストロバル エル・ボガバンテ346の荒川です。 今年のスペイン料理祭では 中央スペイン、ナバラ地方の郷土料理 Trucha a la navarra 「アマゴと生ハムのナバラ風ソテー」 最高級のイベリコ豚「ベジョータ」入り Butifarra ibérica de bellota …