スペイン料理祭 公式ブログ

京都のスペイン料理シーンを盛り上げる年に1度のスペイン料理祭。その開催情報を発信!

ステージMC 大西結

スペイン料理祭まであと4日6月4日のステージMCは、昨年もスペイン料理祭を盛り上げてくれた大西結さんです!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーMCの大西結です!今年も6/4のみですがスペイン料理祭の司会をさせて頂きます。スペインの美味しい情報…

ステージMC 小西伶佳

スペイン料理祭まであと4日!!アツイスペイン料理祭を更に盛り上げてくれるMCをご紹介3日土曜日の担当は小西伶佳さんーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーはじめまして! 3日(土)のMCをさせて頂きます、小西伶佳です。 ステージから、スペイン…

イベントサポート「サービスチーム」

【第4回 スペイン料理祭 in 京都市国際交流会館】スペイン料理祭では、イベントをサポートするサービスチームもいるんですよ。イベント会場をサービスのプロがサポートしています。 何か困ったことあればTシャツ来てるスタッフに声をかけてください。 チケ…

ベルモットのオリジナルカクテル♪

今週末の土日に控えております、 京都スペイン料理祭。ドリンクブース「ベルモット&カクテル」ブースにて、 今年もベルモットのオリジナルカクテルをご提供頂きますのは、 K6の西尾さん! 今年は会場でシェイカーも振るとか・・・・毎年大人気で行列の出…

スペイン料理シェフの対談!

京都スペイン料理祭2017が誇る3大セミナーの最後は、 京都のaca1°東シェフと、大阪エルポニエンテ・アマルールの中村シェフによる、 スペイン料理についての一日限りの特別対談セミナー!――――――――――――――③スペイン料理セミナー・第一部 「料理のマリアー…

美食の街バスク地方のワインをご紹介 「チャコリセミナー!」

京都スペイン料理祭2017が誇る、本格セミナー、2番目のテーマはチャコリです! ―――――――――――――― ②美食の街バスク地方のワインをご紹介「チャコリセミナー!」 日時:6/3(土)16:00~16:45 参加費:2,000円 会場:国際交流会館2F「特別会議室」 スペイン…

プロが教える美味しいセミナー 「魅惑の生ハムの世界!」

今年の京都スペイン料理祭では、生ハム、チャコリ、スペイン料理と、その道のプロフェッショナルによる本格セミナーを、3つ企画しております! まずは生ハムセミナーのご紹介! ――――――――――――――① プロが教える美味しいセミナー「魅惑の生ハムの世界!」 日時…

ワイングラスでイベントを楽しむ!

今年のドリンクブースは『クオリティ アップ』! その①例年通りのプラカップ御提供に加え、今年は各種ワイングラスを販売。 せっかくのビール&ワインをグラスで楽しみたい方は是非本部ブースへ! 販売価格:500-1,200円(オリジナルグラスホルダー付き) @本部…

カーサエスパーニャ

6月3日4日の土日は、京都スペイン料理祭。 食品&物販⑱カーサエスパーニャ、および本部ブースにて、スペインの服飾・雑貨・陶器等の、色鮮やかなスペイン商品を販売致します。 直火可能なお皿「カスエラ」は、アヒージョを作る際はもちろん、グラタン、シチ…

ZUMEX ズーメックス

あと、、、11日!?第4回 スペイン料理祭in京都国際交流会館 !! スペインのオレンジジュースは、「世界一美味しいオレンジジュース」とも言われています。 今年も会場にて、生絞りオレンジジュースもお楽しい下さい~。 ―――――――――――――――――――――――――― ☆食品…

フロマージュ・ドゥ・ミテス

あと、、、12日!第4回 スペイン料理祭in京都国際交流会館 !! 会場では、チーズのプロフェッショナルによる、本格派スペインチーズもお楽しみいただけます!! ―――――――――――――――――――――――――― ☆食品&物販で出店させて頂く⑰フロマージュ・ドゥ・ミテスです。 …

Reserva Iberica Japan レセルバイベリカジャパン

来週の土日は京都スペイン料理祭! 今年は会場にて、世界三大ハムの1つ、スペイン製生ハム・ハモンを提供致します! ――――――――――――――――――――――――――食品&物販⑯レセルバイベリカジャパンは、日本唯一のスペイン製生ハムの専門の会社です。 ハモンの特徴は口に…

Poquit ポキート

【第4回 スペイン料理祭 in 京都国際交流会館】☆フードブース⑮・アンダルシア地方担当☆アンダルシア地方の料理を担当させて頂くポキートの廣岡です。 今回のイベントでは、クミンやパプリカなどのスパイスを効かせた豚肉のモルノのソーセージ、プリプリに脂…

el pollo エルポジョ

【第4回 スペイン料理祭 in 京都市国際交流会館】 ☆フードブース⑭・アンダルシア地方担当☆ アンダルシア地方担当させていただく「el pollo〜エルポジョ〜」のシェフ大垣です。 今回のイベントでは、「仔羊モモ肉のパリージャ」をご用意しております! 「パリ…

デマチヤナギバルRICORICO

【第4回 スペイン料理祭 in 京都国際交流会館】☆フードブース⑬・アンダルシア地方担当☆ アンダルシア地方を担当させていただくデマチヤナギバルRICORICOの 店長牧野です。RICORICO、今年のスペイン料理祭はスペインの超定番料理アルボンディガスを提供させて…

フラメンコや闘牛 情熱のアンダルシア地方

【第4回 スペイン料理祭in京都国際交流会館】 京都スペイン料理祭まで、残りあと2週間!!本日からはフードチームアンダルシア地方の紹介です! フードチームは4つの地域に分けて構成されています。明日より、アンダルシア地方(ブース番号⑬~⑮)の飲食店を…

第4回スペイン料理祭セミナー参加受付中

【第4回 京都スペイン料理祭 in kokoka 京都国際交流会館】 6月3日(土)4日(日)は 「スペインを旅するように食べ歩き♪」 いよいよ京都スペイン料理祭が近づいてきました。 この料理祭では、スペインの食、ドリンクを楽しめると同時に スペインについて…

スペイン料理祭のポイント

【第4回 京都スペイン料理祭 in kokoka 京都国際交流会館】 6月3日(土)4日(日)は 「スペインを旅するように食べ歩き♪」スペイン各地の名物料理が一堂に。 京都スペイン料理祭へぜひお越し下さい!今回はブースのご紹介ではなく 京都スペイン料理祭を…

パエリアレストラン バラッカ

【第4回 スペイン料理祭in京都国際交流会館】 【フードブース・地中海地方】 ・料理:イベリコ豚のパエリア、魚介のパエリア、ピピラナ・デ・プルポ ・担当店舗:パエリアレストラン バラッカ ・シェフ:木下清孝スペインを代表する料理「パエリア」を100c…

烏丸京都ホテル

【第4回 スペイン料理祭in京都国際交流会館】 フードースペース・地中海地区担当のからすま京都ホテルです。 6月3日土曜日、4日日曜日イベントでは、「牛ロース肉のプランチャ」と「豚舌ブロチェッタ」をご用意いたします。スペインといえば海鮮をイメージさ…

santres サントレス

【第4回 スペイン料理祭in京都国際交流会館】 ☆フードブース スペイン地中海地方料理担当させていただく烏丸五条のサントレスのオーナー西山相在です(^^)いよいよあと半月ほどに迫りました第4回のスペイン料理祭も新たな料理に挑戦致します。今年はサルスエ…

バルセロナやバレンシア スペイン地中海地方

【第4回 スペイン料理祭in京都国際交流会館】 いよいよあと3週間。 6月3日4日の京都スペイン料理祭の飲食店ブースは 地方色豊かなスペインの食文化に合わせて4つの地域ブースに分かれています。 さて今回ご紹介するのは地中海沿岸エリアです!!スペインの…

IKEYA Delicatessen イケヤデリカッセン

【第4回 スペイン料理祭 in 京都市国際交流会館】 ☆フードブース番号⑧ 中央スペイン地方担当☆ 中央スペイン地方を担当させていただく IKEYA Delicatessen の池上です。今回のイベントでは、 「カジョス」と「子羊のチリンドロン」を ご用意してお待ちしてい…

バル にしむらーの

【第4回 スペイン料理祭 in 京都市国際交流会館】 ☆フードブース番号⑧ 中央スペイン地方担当☆今回、京都府北部の福知山から出展するバルにしむらーのです。 出品料理 『山形県産長澤さんのワイルドマッシュルームのアヒージョ』 京丹後産のニンニクと塩にこ…

スペイン バル La paella ラ パエラ

【第4回 スペイン料理祭 in 京都市国際交流会館】 ☆フードブース番号⑥・中央スペイン担当☆スペインバル La Paella(ラパエラ)の畑下です。出品料理はラパエラでも人気のメニュー《新ジャガとロースハムのモンタディート》と《モツと豆のトマト煮込み〜カジ…

ガストロバル El Bogavante 346 エルボガバンテ346

【第4回 スペイン料理祭 in 京都市国際交流会館】 ☆フードブース番号⑤ 中央スペイン地方担当☆三条西洞院のガストロバル El Bogavante 346の荒川です! 今年のスペイン料理祭には カスティーリャ地方の名物料理 Cochinillo asado 「仔豚の丸焼き」をはじめ ナ…

首都マドリッドを中心とした中央スペイン地方

【第4回 スペイン料理祭 in 京都市国際交流会館】 京都スペイン料理祭まで1ヶ月を切りましたね! 料理祭の飲食店ブースは 地方色豊かなスペインの食文化に合わせて 4つの地域ブースに分かれています。 今回ご紹介するのは 首都マドリッドを中心とする 中央ス…

Spain Bar Sidra スペインバル シドラ

【第4回 スペイン料理祭 in 京都国際交流会館】☆フードブース・スペイン北部地方担当☆ スペイン北部地方担当させていただく「Spain Bar Sidra」店長 日野建太朗です。前回、前々回と好評を博しました「ピンチョス3種盛り」を今回もご用意いたします! 「ピン…

deico デイコ

【第4回 スペイン料理祭 in 京都国際交流会館】☆フードブース・スペイン北部地方担当☆スペイン北部を担当いたしますdeicoの小出です。 今回はバスク地方でよく食べられているパプリカ風味のソーセージ、自家製のチストーラ(Txistorra)をご用意いたします。…

Gastromesón Chuleta ガストロメソン チュレタ

【第4回 スペイン料理祭 in 京都市国際交流会館】 ☆フードブース・スペイン北部地方担当☆ スペイン北部地方担当させていただく「Gastromesón Chuleta」のシェフ大原梢です。今回のイベントでは、「牛肉のチュレトン」を用意してお待ちしています。「チュレタ…

Bar-Cerveceria Xativa シャティバ

【第4回 スペイン料理祭 in 京都国際交流会館】☆フードブース・スペイン北部地方担当☆ スペイン北部地方担当させていただく、「Bar-Cerveceria Xativa シャティバ」の谷脇です。今回も第二回目より続けさせてもらってます"Besugo a la parrilla" 「天然鯛の…

美食の街 バスク

京都スペイン料理祭まで、 残りあと1ヶ月!! 本日からはフードチームの紹介です!――――――――――――――――――――――――――フードチームは4つの地域に分けて構成されています。 明日より、スペイン北部(ブース番号①~④)の紹介をしていきます。スペイン北部地方は、バ…

野外イベントで本気のスペインワイン飲めます

京都スペイン料理祭まで、 残りあと32日!7番目のドリンクチームメンバーは、 ドリンクブース全般を担当し、 イベント全体の奥行きを深めます!―――――――――――――――――――――――――― 「ドリンクチーム⑦ 有限会社オーケストラ 説田勝太」 http://www.orchestra.co.j…

スーパースパニッシュも

京都スペイン料理祭まで、 残りあと33日!ドリンクチーム6番目のメンバーは、 スティルワイン(赤・白・ロゼ)の担当!――――――――――――――――――――――――――― 「ドリンクチーム⑥ 株式会社スコルニ・ワイン 新村由香」 https://www.sukoruniwine.com/担当: スティル…

スペインのシェリー バロン

京都スペイン料理祭まで、残りあと34日! ドリンクチームのシェリー担当は、祇園石塀小路にお店を構えるシェリー専門店「しぇりークラブ」を中心に、京都のベネンシアドール達が本格的にシェリーを提供します! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー…

スペイン産スパークリングワイン カヴァ

残り1か月半と言っておりましたスペイン料理祭りまで、あと35日! という事で、ドリンクチーム4番目のメンバーは、これからの時期にぴったり「カバ」担当! ――――――――――――――――――――――――― 「ドリンクチーム④ 日本酒類販売株式会社 麻田友梨」http://www.winenom…

バスクのワイン チャコリ

6月3日4日のスペイン料理祭、ドリンク3番目のご紹介は、チャコリ(微発泡白ワイン)の担当インポーター! ――――――――――――――――――――――― 「ドリンクチーム③ 株式会社いろはわいん 寺田徹」http://www.irohawine.jp/担当:チャコリ(カバ&チャコリブース) 出展予…

スペインのベルモット ビエルム

6月3日4日のスペイン料理祭。 5つに分けたスペインドリンクブースのうち、本日はスペインで話題中のお酒「ベルモット」ブース担当のインポーターをご紹介! ―――――――――――――――――――――――――― 「ドリンクチーム② 株式会社仙石 吉岡佳代」www.biancorosso.co.jp 担…

スペイン、マドリードの樽生ビールマオウ

6月3日(土)、4日(日)の、第4回スペイン料理祭まで約1ヵ月半!! という事で、本日より、出展ブースの紹介をして参ります。 スペイン料理祭は主に、ドリンクチーム、料理チーム、物販チームにて構成されておりますが、その中で今年のドリンクチームは、…

「第4回スペイン料理祭」出店店舗&インポーター

【出店レストラン一覧】 北スペイン地方の料理・「Bar-Cerveceria Xativa」・「デイコ」 ※6/4(日)のみ・「Gastromesón CHULETA」・「Spain Bar Sidra」 中央スペイン地方の料理・「EL BOGAVANTE 346」・「La Paella」 ※6/4(日)のみ・「バルにしむらーの」・…

「第4回スペイン料理祭」のポイント♪

京都スペイン料理祭とは? Ⅰ.「一度食べると忘れられない味!」「スペインの人も認めた本格派」など、2日間で約20軒が出店人気店舗約20軒が出店し、オリジナルの屋台料理を600円~800円のお手ごろな価格帯でご提供! Ⅱ. 北スペインや地中海、南部アンダルシ…

「第4回 スペイン料理祭 in kokoka京都市国際交流会館」開催

京都のスペイン料理シーンを盛り上げるべく、年に1度のスペイン料理祭を開催しております。 今回で4回目となる当イベントは、昨年度も約1.5万人を動員し、本場さながらの盛り上がりをみせました。本格派スペイン料理、豊富なスペインドリンク、フラメンコな…