スペイン料理祭 公式ブログ

京都のスペイン料理シーンを盛り上げる年に1度のスペイン料理祭。その開催情報を発信!

今年初登場!!競演バル!!

【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】
【競演バルブースのご案内】←new!


今年からの新コンテンツ!
今話題のシェフの「競演バルブース」のご案内です!!!


今年は日曜日に、
1つのブースで数人のシェフが入れ替わり立ち代わり、
様々なお料理を提供して頂く競演バルブースを設けます。


お客様には様々なお料理を楽しんで頂くと同時に、
事情により今まで参加できなかったお店も気軽に今後出展頂ける様に、
また、京都府外の名店の皆様からの友情出演など、
様々な要素を楽しんで頂ける場になればと思っております!


記念すべき競演バルブース第1回目で、
腕を振るってお料理頂くシェフは以下の4名です!


① 日曜日11時~12時半: ウェルト・手塚シェフ(奈良)
②日曜日13時~14時半: ブラセリアハセガワ・長谷川シェフ(福岡)
③ 日曜日15時~16時半: エチョラ・清水シェフ(大阪)
④ 日曜日17時~18時半: ブリッサ・吉井シェフ(京都)


シェフやお店、お料理のご紹介などは、
明日以降順次アップさせて頂きます。

お楽しみにー!!


#スペイン料理祭 #京都スペイン料理祭 #第6回京都スペイン料理

お得に飲める!飲み比べチケット!

【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】

6月1日、2日は京都スペイン料理祭!

みなさんおトクな飲み比べチケットの存在はご存知ですか?

当日チケットで一杯600円(高額ワイン等を除く)
5杯飲むと3000円ですが
事前受付チケットを入手、もしくは購入しておくとなんと一杯500円で飲めちゃうんです!

下記のURLからネットで申し込み、もしくは参加店舗で事前受け付けチケットを配布しておりますので近くのスペイン料理屋さんが参加しているかチェックしてみてくださいね♪

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6/1土、6/2日に京都で開催! おトクな飲みくらべチケットを購入できる公式サイトはこちら!
http://taiken.onozomi.com/sf19/?utm_source=fb-k

今年はセミナーも大充実!すべて試食つき!

「チャコリセミナー」
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01hji3108v5kt.html

「オリーヴオイルセミナー」
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/0147w3108xv9r.html

「チーズセミナー」
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01dwqa108xv9c.html

「生ハムセミナー」
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01b7q0108xv99.html

#スペイン料理祭 #京都スペイン料理祭 #第6回京都スペイン料理

スペイン全土 Tio PePe

【2019年京都スペイン料理祭in Kokoka京都国際交流会館】

 

スペイン料理Tio PePeの出品アイテムを紹介します!

❶「エンパナーダ」(肉と野菜のパン包み)


❷「ブティファラ(ソーセージ)の炭火焼き」


❸「若鶏のスパイスグリル」


❹「ガリシア産栗豚のローストポーク


❺「カジョス」(牛もつトマトソース煮込み)


❻「ビキニ」(ホットサンド)


※➐ヤリイカの炭火焼(BAR TIME限定販売)

このラインナップで参戦致します!

宜しくお願い致します。

 

 

~お店紹介~

Tio PePeは創業35年。

北白川に移転して今年で11年目を迎えます。

バルセロナ出身のマヌエルシェフが作る本格スペイン料理を大人の雰囲気の漂う空間でゆったりとご堪能下さい。


フラメンコやライブなども実施しておりますので料理と音楽どちらもお楽しみいただけます。


そして好評いただいているのが、月曜日と木曜日のタパスの日。お好きなタパス2品とドリンク1杯でなんと¥1000。


豊富な種類のスペイン地ビールも取り揃えております。


6月より平日ランチ限定でイベリコ豚骨ラーメンも提供させていただく予定です。

 

営業時間:ランチ11:30~15:00(Lo14:30)※平日ランチも再開いたしました。

     ディナー18:00~23:00(Lo22:30)

     水曜日定休日

ご予約、お問合せ075(724)3440

左京区北白川久保田町52AMUZA261F

駐車スペース3台分有

 

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6/1土、6/2日に京都で開催! おトクな飲みくらべチケットを購入できる公式サイトはこちら!

http://taiken.onozomi.com/sf19/?utm_source=fb-k

 


今年はセミナーも大充実!すべて試食つき!


「チャコリセミナー」

https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01hji3108v5kt.html


「オリーヴオイルセミナー」

https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/0147w3108xv9r.html


「チーズセミナー」

https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01dwqa108xv9c.html


「生ハムセミナー」

https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01b7q0108xv99.html

 

 

#スペイン料理祭#京都スペイン料理祭#第6回京都スペイン料理

 

 

※本日投稿予定のベジョータとスペイン全土の料理を提供するTio PePeを入れ替えて投稿しています。

今年もあります!スペインセミナー

【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】

今年も用意しています!
毎年好評!
祭がもっと楽しくなる
スペインセミナー!!

気になる今年の内容は

スペイン北部の美味しいワイン!
★チャコリセミナー★
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01hji3108v5kt.html

世界生産量no1!
☆オリーブオイルセミナー☆
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/0147w3108xv9r.html

スペインの特色あるチーズが知れる
★スペインチーズセミナー★
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01dwqa108xv9c.html

スペインといえば生ハム!?
☆生ハムセミナー☆
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01b7q0108xv99.html

の4セミナーを用意してます!

それぞれのプロが教えてくれる
スペインの多様な文化。
知れば知るほどもっとスペイン好きになること間違いなし!!

しかも今ならお得にセミナーを受講できます。
詳しくは公式ホームページをcheck!!

当日会場でお待ちしております!!

セミナーの詳しい内容&予約はこちらから↓
http://taiken.onozomi.com/sf19

RICORICO

【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】


京阪線最北
出町柳のデマチヤナギバルRICORICOです。

今年はアンダルシアのソウルフード
アルボンディガス【肉団子のトマト煮込み】を提供させていただきます!


しっかりスパイスを効かせた粗挽きミンチ肉と
しっかり炒めた野菜たちでつくった肉団子を
秘伝のトマトソースで煮込みました。
旨いです。
これで当日楽しく飲みましょ!

RICORICOの自信作。
是非ご賞味ください!!


デマチヤナギバルRICORICO
https://www.hotpepper.jp/strJ000691171/

 

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チケットはこちらから♪
http://taiken.onozomi.com/sf19/
毎年好評スペインセミナーの予約はこちらから♪
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01hji3108v5kt.html

#スペイン料理祭 #京都スペイン料理祭 #第6回京都スペイン料理

にしむらーの

【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】

 

アンダルシア地方ブースの『バルにしむらーの』です。京都北部の福知山市より出店させていただきます。

 

スペインで9年間修行したシェフ自ら毎日仕入れる、丹波の契約農家さんの新鮮なお野菜や丹後・伊根町舞鶴漁連でその日水揚げされたばかりの魚介類。

おとなり綾部の奥深い里山で育てられた平飼いの上林鶏などなど、地元の食材をふんだんに使った本格的なスペイン料理をカジュアルに楽しめる雰囲気のお店です。

 

今回は、
★牛ほほ肉のヘレス風煮込み carrillada de ternera en salsa
★京都ぽーく100%特製チョリソソーセージの炭火焼き
山形県産ワイルドマッシュルームのアヒージョ
★アンダルシアの伝統的な超濃厚プリン『トシーノ・デ・シエロ』
以上のメニューをご用意して皆さまのお越しをお待ちしております!

 

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https://nishimura-no.wixsite.com

 

 

チケットはこちらから♪
http://taiken.onozomi.com/sf19/
毎年好評スペインセミナーの予約はこちらから♪
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01hji3108v5kt.html

#スペイン料理祭 #京都スペイン料理祭 #第6回京都スペイン料理

elpollo〜エルポジョ〜

【2019年 京都スペイン料理祭 in Kokoka京都国際交流会館】


アンダルシア地方ブース
「el pollo〜エルポジョ〜」です。


今年は「アンダルシア風 鶏もも肉の唐揚げ」を、ご用意してます!
何がアンダルシア風?かというと、南スペインの離島・カナリア諸島のソース「モホ・ピコン」をからめて仕上げます。
ビネガー、スパイスの効いた甘辛酸っぱいソースで食欲倍増!お酒がすすみます!


そしてもう一品!エルポジョの看板メニュー「エルポジョ ポテト」もご用意してます!
こちらはフライドポテトにスクランブルエッグ、アリオリソースで仕上げる当店の鉄板メニューです!
是非ともご来場の際は、お試しください!

 

☆ペアリング☆
ビールが間違いないのですが…
料理と同じく、アンダルシア地方ヘレスのお酒シェリー酒の炭酸割り「レブヒート」が個人的におススメです!

 

☆お店の紹介☆
京都駅北側のエリア
七条烏丸の北東角のビルの地下1階にあります。
オーナーが集めたこだわりの雑貨や、作家さんの作品を飾った、遊び心溢れる空間です。
料理はスペインはもちろんのこと、その他ヨーロッパの料理もいろいろ取り入れてます。
ワインも幅広く取り揃えております!
ご来店の際には是非お試しを!
パーティープランもいろいろとございますので様々なシーンにご利用ください。

elpollo〜エルポジョ〜

http://www.el-pollo.jp
Instagram @elpollo.kyoto

 


チケットはこちらから♪
http://taiken.onozomi.com/sf19/
毎年好評スペインセミナーの予約はこちらから♪
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01hji3108v5kt.html

#スペイン料理祭 #京都スペイン料理祭 #第6回京都スペイン料理